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Bananen-Haferflocken-Cookies

„It’s always time for cookies!“ Und dann noch ein so praktisches Rezept um alte hässliche Bananen loszuwerden :-) Für die Bananen-Haferflocken-Kekse (ca. 20 große Kekse) benötigt Ihr: 2 gut gereifte Bananen 200 Gramm vegane Butter (z. B. Alsan) 200 Gramm zarte Haferflocken 320 Gramm Mehl 1 gestrichener TL Backpulver 150 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 Gramm… Weiterlesen Bananen-Haferflocken-Cookies

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Katjes „Wunderland“ ist vegan

Als „Vegetarisch“ deklariert, obwohl die neuen Katjes-Fruchtgummis sogar vegan sind! Viel Spaß beim Naschen liebe Einhorn-Fans (Preis zwischen 0,59 – 0,79 € // Zutaten: Zucker, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel (Äpfelsäure, Citronensäure, Milchsäure), Frucht- und Pflanzenkonzentrate (Saflor, Apfel, rote Traube, schwarze Johannisbeere, Zitrone, schwarze Karotte, Rotkohl, Rettich), Spirulinakonzentrat, Säureregulator: Calciumcarbonat, natürliche Aromen, natürliches Limetten-Aroma, Überzugsmittel: Carnaubawachs.)… Weiterlesen Katjes „Wunderland“ ist vegan

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Vegane Lachscreme

Fisch ahoi! Mit dieser Creme können sich Vegetarier und Veganer wieder am Lachs-Geschmack erfreuen. Hier die Zutaten: 200 Gramm Räuchertofu (Ich empfehle Euch den von der Kaufland-Eigenmarke) 1 Packung Simply V Frischkäse Kräuter 1 Nori-Blatt (Algenblätter für’s Sushi) Frischen Dill, Menge nach Geschmack (Ich habe eine natürliche Abneigung gegen Dill, weshalb ich mich – wie auf dem… Weiterlesen Vegane Lachscreme

Hautmahlzeit · Rezepte · Suppe · Tofu · Vegan

Tofuklößchen (Vegan)

Wieder mal ein Rezept für unsere Tofu-Fans: Tofuklößchen :) Als Beilage habe ich mich für vegane Knöpfle (Spätzle) und Champignonsoße entschieden, die Klößchen eignen sich jedoch auch als Suppeneinlage. Für ca. 9 Klößchen benötigt Ihr folgende Zutaten: Ein Block Räuchertofu (175 Gramm) Ein Block Naturtofu (200 Gramm) 15 Gramm Leinsamen 30 ml Wasser 1/2 Zwiebel 2 Esslöffel… Weiterlesen Tofuklößchen (Vegan)

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Vegane Spätzle (Grundrezept)

„Ein Leben ohne Spätzle (Knöpfle) ist möglich, aber sinnlos!“ Keine Sorge, Veganer müssen kein sinnloses Leben führen :) Hier das erprobte Grundrezept für g’scheite vegane Spätzle! Vegane Spätzle (für 4 Personen) 400 Gramm Mehl 100 Gramm Hartweizengrieß ca. 400 ml  Wasser (Abweichungen bis zu 50 ml mehr bzw. weniger möglich!) 4 gehäufte EL Soja-Mehl (Ein Löffel Mehl ersetzt ein… Weiterlesen Vegane Spätzle (Grundrezept)

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Neu! Vegetarische/Vegane Kaufland-Eigenmarke – Das sind die Produkte

*Anmerkung vom 20.10.2016: Nun sind alle Produkte auch offiziell im neuen Kaufland-Prospekt zu finden :) Siehe hier:  Ich habe heute beim Kaufland-Einkauf eine freudige Entdeckung gemacht: Nach Edeka bietet nun auch Kaufland eine vegetarische/vegane Eigenmarke an. Sie heißt „take it veggie“. Ich habe für Euch ein paar Bilder gemacht, bitte entschuldigt die schlechte Qualität, aber… Weiterlesen Neu! Vegetarische/Vegane Kaufland-Eigenmarke – Das sind die Produkte

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Vegane „Fan-Pizza“ bei Lidl (01.08.16)

Nächste Woche (ab 01.08.16) gibt es die vegane „Fan-Pizza“ bei Lidl zu kaufen. Die Pizza ist belegt mit Tomatensauce, Spinat, Cherrytomaten und Champignons und kostet unfassbare 1,11 €. Mehr zur Aktion gibt es hier! P.S. Und wenn Ihr schon einmal dort seid, könnt Ihr Euch gleich noch dieses super-leckere Eis kaufen (Vegan natürlich): http://www.lidl.de/de/gelatelli-waffeltueten-sorbet/p221171