Wieder mal ein Rezept für unsere Tofu-Fans: Tofuklößchen :) Als Beilage habe ich mich für vegane Knöpfle (Spätzle) und Champignonsoße entschieden, die Klößchen eignen sich jedoch auch als Suppeneinlage. Für ca. 9 Klößchen benötigt Ihr folgende Zutaten: Ein Block Räuchertofu (175 Gramm) Ein Block Naturtofu (200 Gramm) 15 Gramm Leinsamen 30 ml Wasser 1/2 Zwiebel 2 Esslöffel… Weiterlesen Tofuklößchen (Vegan)