Knusprige Soja-Medaillons auf Vollkorntoast mit gebratenen Pilzen und veganer Béchamel-Sauce

11. November 201520. Januar 2016 FranziKommentar hinterlassen

Gestern habe ich Euch gezeigt, wie man Soja-Medaillons richtig zubereitet und heute seht Ihr, in welches Gericht ich sie eingearbeitet habe: Knusprige Soja-Medaillons auf Vollkorntoast mit gebratenen Pilzen und veganer Béchamel-Sauce Grundrezept Béchamel-Sauce: – 500 ml pflanzliche Milch (z. B. Soja) – 50 g Mehl – 50 g vegane Butter (z. B. Alsan) – Eine… Weiterlesen Knusprige Soja-Medaillons auf Vollkorntoast mit gebratenen Pilzen und veganer Béchamel-Sauce

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Soja-Medaillons, Big Steaks richtig zubereiten

10. November 201520. Januar 2016 Franzi2 Kommentare

Wer von Euch hat sich schon an die Zubereitung von den Soja-Medaillons (http://www.alles-vegetarisch.de/LEBENSMITTEL-Sojafleisch-Fl…) rangetraut und war einfach nur enttäuscht, dass sie wie ein vollgesogener Schwamm schmecken? Die Zubereitungsweise, die auf der Rückseite der Verpackung zu finden ist, solltet Ihr meiner Meinung nach einfach ignorieren… Ich zeige Euch heute, wie man die Soja-Medaillons wirklich lecker zubereiten… Weiterlesen Soja-Medaillons, Big Steaks richtig zubereiten