Genießt Ihr auch das schöne Frühlingswetter? Gerade an Tagen wie heute, verspürt man schnell die Lust auf Frisches und Fruchtiges! Die schnellste Art und Weise dieses Verlangen zu stillen, sind leckere
Smoothies.
Erlaubt ist hierbei alles was schmeckt! Nur sollte man sich am aktuellen Saisonkalender für Gemüse und Obst orientieren. (Hier zum Beispiel eine schöne Übersicht von Infofarm: http://www.infofarm.de/datenbank/medien/…/saisonkalender.pdf )
Was braucht Ihr für Smoothies? Optimal ist natürlich ein Standmixer, wer von Euch vor hat, häufiger Smoothies zuzubereiten, kann über einen Kauf nachdenken. Pürierstab oder Zerkleinerer tun es aber auch, man benötigt nur etwas mehr Geduld.
Mein absoluter Favorit ist derzeit der Spinatsmoothie! Hört sich zwar gewöhnungsbedürftig an, schmeckt aber wunderbar. Hierfür werfe ich einfach frischen Spinat, Äpfel, Birnen, Kokosmilch und etwas Wasser in den Mixer.
Die Zubereitung ist so simpel und es macht richtig Spaß, neue Kreationen zu entdecken. Probiert es einfach aus!
Vegetarisch/Vegan für Anfänger 